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Als Kind war ich noch nie ein großer Freund von Fleisch bzw. Fleisch, das aussieht wie Fleisch. Fischstäbchen und Nuggets und alles was verfremdet wurde, aß ich. Im jugendlichen Alter war mein Konsum an Fleisch mäßig. Ich stopfte mir damals nach dem Training zwar gelegentlich größere Mengen Fleisch in den Hals (des Proteins halber). Heute kann ich über meine damalige Unwissenheit nur noch schmunzeln.
Ich bin dann durch Zufall auf Youtube auf ein Video eines Schlachthofes gestoßen. Seit diesem Tag war es bei mir vorbei mit Fleischkonsum. Anfangs ersetzte ich Wurst durch Käse, da ich … READ MORE...